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もち米（無洗米）2kg
お餅やおこわにぴったりな、国産もち米です。
| 製造元 : 大潟村あきたこまち生産者協会 |
| 価格 : 1,620円 (税込) |
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16pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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16pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
餅になる「もち米」と団子になる「うるち米」
餅やおこわに使用されるもち米は、乳白色で丸みのある米粒なのに対し、ごはんやきりたんぽに使用されるうるち米は、半透明な見た目をしています。
ふたつの主な違いは、非常に粘度が高いデンプン、アミロペクチンを含む量になっており、もち米の方が多く含まれるため、粘り気のあるもちもちした食感になります。
もち米のおすすめレシピはこちら▽
・炊飯器で手軽に作る「中華おこわ」
・うるち米を混ぜて歯切れよく「ぼたもち」
