昔ながらの味わいが人気

主な原料は大潟村産のもち米と水だけで、保存料や着色料を使用していませんのでお米の持つ本来の味わいをお楽しみ頂けます。
1個約50gの食べやすい大きさの切餅を3個包装にして3袋セットにしました。一袋ずつに脱酸素剤が入っていますので、おいしさ新鮮です。

30年変わらぬおいしさの”要”は胴づき製法

1993年の製造開始時から変わらないこだわりの大切な製造方法が「胴づき」製法です。「胴づき」とは、重い杵を重力で落として餅をつききることを指します。人が杵でついたお餅と同様に、力強くつききることで、コシが強くよく伸び、煮ても溶けにくく、昔ながらの手作り感のある味わいを生み出しています。

「お餅」へ頂いた嬉しいお声です

・焼き海苔で食しましたら、すご〜く美味しくてすっかり大好きになりました。（神奈川県）
・ここのお餅食べないと年越せない！おいしいもんね！（大阪府）
・お正月のお雑煮とあべかわ餅にはこちらのお餅の粘りが本当になくてはなりません！（神奈川県）
・おいしくて、よくのびて、本物の味をたのしみました。（神奈川県）
・非常にきめ細やかでおいしかったです。（兵庫県）

お餅ができるまで

製造加工から袋詰まで、一貫して自社で行っております。