東京都港区で、昼にはボリュームたっぷりの定食がお腹いっぱい楽しめて、夜は女将さん自慢の日本酒を味わえる、創業37年目の居酒屋「酒処 山清」様です。
下味のきいたじゅわっ！とジューシーな肉汁があふれる唐揚げ定食が一番人気だそうで、店主様好みの、ちょっと軟らかめにガス釜で炊き上げたあきたこまちがよく合います。
学生も多いことから、ごはんは大盛り無料と嬉しいサービス！
昭和の雰囲気が色濃い店内は、ドラマや映画に出て来そうな雰囲気があり、テレビ番組のロケが入ることもあるそう。
BSの人気番組「酒場放浪記」出演時のエピソードもご紹介。
▽プロの料理人が選ぶ理由 「酒処 山清」様
https://akitakomachi.co.jp/interview/20240915-2
